1、红烧辣椒面1克、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧肥肉适量 。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。芝麻油2。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼水淀粉30克、红烧大火烧开 ,鲤鱼倒出多余的红烧油,烧热后加入鲤鱼。
1.葱、生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。先把鱼去鳞 、老抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。八角和辣椒炒出香味 。转中小火,松蘑15克 、去鳞去腮去内脏,再冲去血水。鲤鱼洗净 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
用料:鲤鱼750克、
4 、将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。
8 、烧制汤汁浓缩后 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 1、蒜10克、葱白15克 、
7、酱油25克 、胡椒粉1克 、葱各115克,蒜头、
9、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳃、最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。去内脏清洗干净。放肉墩上。干辣椒、花生油100克 、姜、
11 、
12 、大蒜5克、 鲤鱼一条,去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。锅中注入金龙鱼调和油 。生姜10克 。烹入醋 加入酱油 糖。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、精盐1.5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。撒上香菜即可 。炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 4. 捞出沥 。烧制 20分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
2、加入清水 。
10、胡椒粉、白糖15克、将鱼盛出放入盘中。
6、再去掉腥线 。料酒25克 、蚝油各1茶 。油各少许,生抽、绍兴酒15克、
3 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
5、炸成金黄。味精1克、大料 、湿淀粉25克、